La storia di Piero il Gelatiere

La storia di Piero è una storia vera. Ho avuto modo di seguire Piero in una parte del suo percorso e ci tengo a condividerlo qui, con te, perché forse la storia di Piero è anche la tua, o potrebbe diventarlo presto.   CHI È PIERO IL GELATIERE Piero è un gelatiere molto bravo e… Leggi di più »

Le pagine Facebook per le gelaterie: come gestirle

Aprire e gestire una pagina Facebook per la tua gelateria, nel 2017, non è più una scelta: è un obbligo, se vuoi lavorare nel modo giusto sul marketing. Infatti, nella sola Italia… Ogni mese si contano 28 milioni di utenti attivi. Se consideri che in Italia siamo 60 milioni, togli dal conto i bambini e… Leggi di più »

Sigep 2017. Un grande show, un grande Business?

Sigep 2017, 21-25 gennaio. Si è conclusa, anche quest’anno, la grande kermesse dedicata alla gelateria. Quest’anno ci sono andato con l’intenzione di raccogliere spunti e tendenze che mi avrebbero colpito e meritevoli di approfondimento. Il gelato stesso, in questi anni, è di tendenza: basta guardare quanti ragazzini si stanno avvicinando a questo affascinante universo ed… Leggi di più »

Il marketing per le gelaterie: la lista clienti

  Oggi ti voglio parlare di uno strumento di Marketing che dovrebbe essere utilizzato da tutte le gelaterie. È uno strumento facile e veloce da creare, poco costoso come investimento, che permette di incrementare le vendite aumentando il cash flow della tua attività. Nonostante questo, sorprendentemente tantissimi gelatieri non lo tengono minimamente in considerazione! E… Leggi di più »

Spese bancarie: come ridurle di oltre il 30%

Le spese bancarie sono una voce importante di ogni esercizio commerciale. Oggi, lo sappiamo, è praticamente obbligatorio instaurare un rapporto con un Istituto bancario, al fine di poter attivare un’operatività economico-finanziaria, indispensabile alla tua impresa. Se hai mai desiderato ridurre le spese bancarie, onerose e spesso incomprensibili, allora stai leggendo l’articolo giusto. E la buona notizia… Leggi di più »

Differenziarsi in Gelateria: idee pratiche

Fare un buon posizionamento, ispirandosi al Brand Positioning, significa differenziarsi in Gelateria, rispetto alla concorrenza, nel proprio mercato di riferimento. Per essere più efficace e spiegare meglio questo fondamentale concetto, inizio raccontandoti un aneddoto significativo. Vissuto durante la mia esperienza in Pernigotti… Era un caldo pomeriggio di fine Luglio. Eravamo riuniti a Novi ligure nella… Leggi di più »