Il SIGEP, la qualità e la fragola fresca

Questa settimana si terrà SIGEP 2020, ovvero la più famosa e importante kermesse di settore in Italia. Ricordi l’ultima volta che sei stato a SIGEP? Tanta gente, tanta confusione, tantissimi stand diversi e tutti impegnati a convincerti ad entrare, ascoltare, guardare, lasciare il tuo nominativo, prendere un catalogo. Se hai prestato attenzione all’incredibile quantità di … Continua a leggere…

I mercati sono conversazioni. Soprattutto il tuo.

I mercati sono relazioni

C’è una domanda che ricorre spesso, quando si parla di commercio al dettaglio: come può l’artigiano, o il commerciante, il negoziante di quartiere difendersi dalla concorrenza della GDO o addirittura del commercio online? Come può sopravvivere un’attività locale, confrontandosi con questi giganti ad armi decisamente impari? È un tema dibattuto a livello politico e mediatico, … Continua a leggere…