Per questo autunno, considerato il perdurare dello stato d’incertezza riguardo alle normative Covid, ho deciso di offrirti la possibilità di scegliere la versione del Corso Gelateria Vincente più adatta alla tua situazione personale, rispettando le tue idee, le esigenze lavorative e familiari.

Infatti potrai scegliere tra 2 opzioni:

1. Il corso in presenza, con max 25 persone (l’aula di Hotel sarà organizzata per l’occasione rispettando tutti gli attuali protocolli di sicurezza).
2. Il corso digitale online, fruibile da casa tua, dal tuo ufficio o da qualunque luogo tu desideri, per mezzo di qualsiasi dispositivo e in qualunque momento tu desideri. 

Entrambe le versioni del corso hanno il medesimo programma. Gli argomenti trattati sono: gestione economica e finanziaria della gelateria, marketing e ottimizzazione delle vendite, gestione del personale.

Per eventuali dubbi o domande post corso è attivo uno specifico gruppo Facebook riservato ai corsisti.

Gli argomenti trattati sono: Controllo di gestione economica e finanziaria, Marketing, Ottimizzazione delle Vendite, Organizzazione del lavoro.

Al Corso parliamo nello specifico di crescita del Business in Gelateria.

Approfondiamo come leggere e gestire i numeri che contano in una gelateria ( Conto Economico, Punto di Pareggio, Margini, Food Cost, etc ). Poi impareremo le migliori tecniche di vendita in circolazione per aumentare il valore dello scontrino medio e organizzare il punto vendita come una macchina perfetta.

Una parte importante sarà dedicata alla gestione del personale, vero cruccio per tanti gelatieri-imprenditori.

Oltre naturalmente a ciò che di meglio si può trovare sul mercato per attuare strategie di marketing innovative e dannatamente efficaci per attrarre nuovi clienti impazienti di entrare nella tua gelateria.

I contenuti sono semplificati e pronti all’uso. Sono strutturati in maniera pratica in modo da acquisire step-by-step tutto ciò che serve per applicare il Sistema nella propria realtà specifica.

Inoltre a fine corso saranno inviate tutte le slides proiettate in aula (per la versione digitale le slides sono quelle che vedrai nello schermo del tuo dispositivo) che ti aiuteranno a ripassare i concetti salienti e metabolizzare i vari passaggi necessari per costruire la tua Gelateria di successo.

Attualmente Sistema Gelateria Vincente è l’unico Corso disponibile in Italia specifico per i Gelatieri che vogliono fare il salto di qualità e acquisire una maggiore consapevolezza nel gestire la propria attività come un imprenditore attento e preparato.

Se vuoi affrontare i problemi della tua attività, incrementare il tuo fatturato, aumentare il numero dei clienti, devi scegliere uno SPECIALISTA e stare alla larga dai generalisti o da quanti conoscono solo le basi teoriche del Marketing. Per quanto mi riguarda posso vantare una formazione concreta sul campo, appresa in una straordinaria Azienda del settore ed una esperienza ventennale nel settore del Gelato Artigianale pronta da condividere proprio con te.

Devo essere chiaro con te: NON puoi capire come far crescere la tua attività se ti affidi a presunti esperti, “ tuttologi “ o generalisti di cui ti parleranno ai loro corsi di come vendere assicurazioni, vernici, sistemi di allarme, ecc. La gelateria è un settore particolare, differente anche dalla ristorazione generica, e per questo è necessario conoscere a fondo tutte le dinamiche che entrano in gioco e che spesso impediscono un guadagno maggiore che meriteresti ampiamente.

La passione per il gelato artigianale, ma anche per le Vendite ed il Marketing, ogni giorno mi spingono a saperne sempre di più, a ricercare nuove strategie, ad affinare il mio metodo step-by-step, diventato nel corso del tempo pronto all’uso e sempre più efficace.

Sono convinto infatti, che la mia esperienza ventennale, maturata in un’azienda storica e di primaria importanza, possa essere di aiuto al gelatiere che aspira ad acquisire le skills necessarie in un mercato iper-competitivo.

Molte persone a contatto con me durante gli anni scorsi, ma anche persone autorevoli del settore, mi hanno incoraggiato in questo progetto, sicuri che una fetta importante di gelatieri possa usufruire di contributi e materiali preziosi per vincere nel mercato attuale .

Attualmente i risultati sono molto positivi e l’entusiasmo in forte crescita. Chi frequenta il corso esce dall’aula con un’energia altissima e una gran voglia di fare, certi di aver finalmente individuato la strada per una crescita sana del Business. Molti addirittura proseguono nel loro percorso sospinti dagli ottimi risultati raggiunti scegliendo dei programmi personalizzati con il sottoscritto.

Se parliamo di incassi, una volta apprese le migliori tecniche di vendita e di comunicazione specifiche per la gelateria, già dal giorno dopo avrai la possibilità di incrementare realmente il valore del tuo scontrino medio e perciò dei tuoi incassi giornalieri.

Per quanto riguarda il Marketing dipenderà molto dal grado di coinvolgimento e dall’applicazione alla tua realtà dei sistemi e le strategie appresi al corso.

Di sicuro, i risultati saranno conseguenti all’impegno profuso e alle azioni concrete che sarai in grado di mettere in pista. Inoltre, ti accorgerai che gradualmente anche la tua mentalità ed il tuo modo di intendere il Business via via si modificheranno. Il tuo ragionamento sarà guidato dalla logica del profitto, avrai una visione diversa rispetto al passato e questo porterà dei benefici reali e concreti all’efficacia delle tue azioni.

Il CORSO GELATERIA VINCENTE NON è un corso tecnico dove si impara a fare il gelato, né a fare bilanciature, né parleremo di materie prime e tutto il resto che ruota intorno alla produzione e preparazione del gelato: non vedremo come allestire le vetrine né a scegliere il giusto arredamento.

Per questi argomenti ci sono degli ottimi professionisti dai quali imparare veramente tutti i segreti e l’arte necessaria per produrre un gelato di straordinaria qualità.

Al CORSO GELATERIA VINCENTE ci concentreremo (in aula e on line) con tutte le nostre energie sull’area business per offrirti tutto il supporto di cui hai bisogno per dare una svolta imprenditoriale alla tua attività.

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

L‘attestato di partecipazione che riceverai al termine del corso on line certifica l’aver appreso il Metodo Gelateria Vincente.

FILE IN EXCEL PER LA GESTIONE

Riceverai via Email i files per la gestione del Conto Economico, dei Flussi di Cassa, e del Budget delle Vendite che dovrai semplicemente compilare con i tuoi dati.

Il Conto Economico è un file di inestimabile valore, costruito ed affinato in molto tempo, che permette di verificare il Margine industriale, il Margine di Contribuzione e il Margine Operativo Lordo (MOL) di cui hai appreso l’importanza con la lettura del presente testo.

Il Budget delle Vendite è un file prezioso, costruito ed affinato in molto tempo, che permette di costruire gli obiettivi e tenere sotto controllo le Vendite ( il motore della tua attività ).

Si. Perchè l’idea è che i partecipanti al Corso in realtà inizino un per-corso continuo di formazione avvalendosi di una formazione specifica e di grande valore, oltre ad una assistenza costante da parte mia.

Perciò sarà fornito un ACCESSO RISERVATO AL GRUPPO “SEGRETO” FACEBOOK di GT Business Academy.

Potrai partecipare al Gruppo segreto Facebook nel quale incontrerai decine di gelatieri con i quali condividi gli stessi problemi quotidiani. Quindi dall’unione delle Best Practice, sarà possibile migliorare ogni aspetto del tuo Business e contribuire a quello altrui.

Inoltre io ne sono il moderatore, quindi resterò sempre e comunque a tua disposizione per eventuali domande.

Nello stesso gruppo condividerò in anteprima per i partecipanti i miei migliori contenuti, che resteranno sempre a tua disposizione.

E poi ci sono dei BONUS a sorpresa che rivelerò esclusivamente al momento dell’aperture delle iscrizioni effettive al corso.

In un settore così competitivo come quello del gelato artigianale la formazione professionale è l’unico modo per affrontare seriamente i problemi di crescita della propria attività.

Il pericolo più comune e sempre in agguato è quello della procastinazione. Uscire dalla propria zona di comfort ed attivarsi per imparare competenze fondamentali per fare impresa è sempre faticoso.

Ho voluto abbattere anche questo ostacolo proponendo un Bonus molto apprezzato e concreto.

I rischi di non essere appagato dei contenuti del corso sono azzerati dalla presenza della Garanzia 100% Soddisfatto o Rimborsato. Potrai chiedermi il rimborso della somma versata nel caso non fossi soddisfatto dei contenuti del corso senza che nessuno ti faccia alcuna domanda.

Pertanto l’investimento sulla tua formazione è davvero al sicuro.