Il cliente merita un’accoglienza semplicemente impeccabile: niente di meno. E tu devi essere in grado di offrirgliela. Anche il tuo gelato sembrerà migliore, nel giusto ambiente! Continua a leggere…
Come creare un programmi fedeltà realmente efficaci, che facciano aumentare le vendite nella tua gelateria? Ecco le attenzioni da seguire e gli strumenti da utilizzare.
La vendita delle vaschette di gelato da asporto contribuisce in modo importante alla redditività delle gelaterie. Ecco come aumentarla.
Per far crescere gli incassi in gelateria non esistono formule magiche, lo sappiamo. Esistono però delle attenzioni che chi serve al pubblico non dovrebbe mai (e sottolineo mai) dimenticare. Continua a leggere…
I gruppi su Facebook sono frequentatissimi: una ghiotta possibilità per avere tanta pubblicità gratuita! E poi ci sono i gruppi professionali… Ecco tutti i modi in cui possono aiutarti a far decollare la tua gelateria.
La tua pagina Facebook è uno strumento straordinario per fidelizzare i tuoi clienti e trovarne di nuovi, ma solo se saprai sfruttare al massimo i meccanismi che regolano la visibilità dei post.
Le recensioni su TripAdvisor, sui social network, su Google sono ahimé un tasto molto, molto sensibile. Tanti gelatieri le vivono come un’ingiustizia e lo fanno per motivazioni sicuramente reali e condivisibili. Vediamo però come trasformarle in un punto di forza.
La selezione del personale è un processo delicato, fondamentale per il successo della tua gelateria. Ecco cinque consigli e cinque caratteristiche su cui concentrarti per trovare la persona giusta.
Riprendiamo gli articoli dedicati al cassetto degli incassi: vediamo come capire quanto, a partire dall’incasso totale, resterà come guadagno per la tua gelateria. Così potrai prendere solo decisioni corrette.
Se vuoi raggiungere il successo con la tua gelateria, non ti basterà avere l’idea di un nuovo prodotto o di un nuovo servizio. Dovrai sapere come valutarla, realizzarla, testarla. Ecco i miei consigli.
